炊込ジャンバラヤ風ピラフのオムライス♪

piyoppy @cook_40052143
スパイスを効かせたピリからピラフに卵。
美味しいよ~☆
このレシピの生い立ち
たまにチリパウダーの効いたご飯が食べたくなります。卵とケチャップで最高!フライパンで炒めるより、サッパリ目のピラフです。
炊込ジャンバラヤ風ピラフのオムライス♪
スパイスを効かせたピリからピラフに卵。
美味しいよ~☆
このレシピの生い立ち
たまにチリパウダーの効いたご飯が食べたくなります。卵とケチャップで最高!フライパンで炒めるより、サッパリ目のピラフです。
作り方
- 1
- 2
- 3
米をとぎ、20分以上置く。
トマトジュースと水を2合のメモリに合うように入れる。 - 4
玉ねぎ、しめじ、ベーコンを細かく切る。1に入れ、ミックスベジも入れる。
- 5
1に、砕いたコンソメキューブとスパイスと塩を入れる。
- 6
1にタバスコを振る。お好みの量で。
1を普通に炊く。 - 7
ピラフが炊けたら、10分蒸らし、
次に薄焼き卵を作ります。 - 8
卵1個(一人分)に塩コショウして豆乳を入れかき混ぜる。
- 9
- 10
バターをフライパンに溶かし、薄焼き卵を焼きます。
- 11
- 12
ピラフを盛り付け、卵焼きをのせます。
- 13
ケチャップもかけてね。包むのがうまくできませんが・・・。。。
コツ・ポイント
ピーマン入れても美味しいですよね。チーズのせてもいいですね。冷蔵庫にある材料で作りました。
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普通にご飯を炊くのとおんなじ♪炊きあがってから、蒸らしている間に玉子を焼いたら、順にお皿に乗っけて、オムライスの出来上がり♪ toshimasu -
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