炊込ジャンバラヤ風ピラフのオムライス♪

piyoppy
piyoppy @cook_40052143

スパイスを効かせたピリからピラフに卵。
美味しいよ~☆
このレシピの生い立ち
たまにチリパウダーの効いたご飯が食べたくなります。卵とケチャップで最高!フライパンで炒めるより、サッパリ目のピラフです。

炊込ジャンバラヤ風ピラフのオムライス♪

スパイスを効かせたピリからピラフに卵。
美味しいよ~☆
このレシピの生い立ち
たまにチリパウダーの効いたご飯が食べたくなります。卵とケチャップで最高!フライパンで炒めるより、サッパリ目のピラフです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ジャンバラヤ風炊込み
  2. 2合
  3. 玉ねぎ 半個
  4. しめじ 50g
  5. ミックスベジタブル 50g
  6. ベーコンライス 5枚(40g)
  7. チリパウダー 適量
  8. クミンパウダー 適量
  9. ナツメ 適量
  10. コンソメキューブ 1個
  11. 小さじ半
  12. タバスコ 適量
  13. トマトジュース 100CC
  14. 水(トマトジュース込で) 2合炊く分量
  15. 薄焼き卵
  16. (一人1個) 2個
  17. 豆乳 大さじ2
  18. バター 1かけ(10g)
  19. 塩コショウ 少々
  20. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1
  2. 2
  3. 3

    米をとぎ、20分以上置く。
    トマトジュースと水を2合のメモリに合うように入れる。

  4. 4

    玉ねぎ、しめじ、ベーコンを細かく切る。1に入れ、ミックスベジも入れる。

  5. 5

    1に、砕いたコンソメキューブとスパイスと塩を入れる。

  6. 6

    1にタバスコを振る。お好みの量で。
    1を普通に炊く。

  7. 7

    ピラフが炊けたら、10分蒸らし、
    次に薄焼き卵を作ります。

  8. 8

    卵1個(一人分)に塩コショウして豆乳を入れかき混ぜる。

  9. 9
  10. 10

    バターをフライパンに溶かし、薄焼き卵を焼きます。

  11. 11
  12. 12

    ピラフを盛り付け、卵焼きをのせます。

  13. 13

    ケチャップもかけてね。包むのがうまくできませんが・・・。。。

コツ・ポイント

ピーマン入れても美味しいですよね。チーズのせてもいいですね。冷蔵庫にある材料で作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
piyoppy
piyoppy @cook_40052143
に公開
お立ち寄りありがとうございます。なんてことはないレシピばかりですが、簡単でヘルシーなご飯が好き♪海のそばに住んでます。最近、病気が発覚・・手術となりました。クックパッドブログも始めました☆♪
もっと読む

似たレシピ