お豆腐と海老のスープ餡(*^^*)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

優しい味でほっこりします(*^^*)
このレシピの生い立ち
少し肌寒かったので冷奴より温かいお豆腐が良いかな?と思って。。。(*^^*)

お豆腐と海老のスープ餡(*^^*)

優しい味でほっこりします(*^^*)
このレシピの生い立ち
少し肌寒かったので冷奴より温かいお豆腐が良いかな?と思って。。。(*^^*)

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材料

2~3人分
  1. ミニ豆腐 2丁
  2. バナイ海老 10~12尾
  3. 枝豆 30粒くらいほし
  4. ☆水 300cc
  5. ☆ウエイパー 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1/2
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 料理酒 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    海老は殻を剥き背ワタを取り、お酒につけます。お豆腐は4当分にします。

  2. 2

    鍋に☆を煮立てお豆腐・枝豆・海老を入れて弱火で煮て塩コショウで味の調整を!同量の水で溶いた片栗粉でトロミを付けます。

  3. 3

    仕上げに、ごま油をたらして風味をつければ出来上がりです!

  4. 4

    夢ちゃん
    こんにちは(*^^๓)
    初レポ有難う〜\♡/ましてや両想いとは嬉しすぎるよん♬今ね、お昼休み❢お腹いっぱいに↓

  5. 5

    なったら眠くなってしまった(笑)30分お昼寝しちゃお♬夢ちゃん。いつも素敵レポ&優しさ溢れるコメント心より感謝♡だよ〜

コツ・ポイント

お豆腐が崩れやすいので。。。盛り付けの際、気を付けて下さいね♪
私は失敗(((^^;)

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