柿で☆おかず納豆秋味！
ぐうぺちゃこ @cook_40117150
柿と納豆！意外と合うんです♪
そして・・・納豆・柿・大根とそれぞれ違う食感も楽しんでください！
このレシピの生い立ち
オリジナルおかず納豆に、秋の味覚を足してみました！
柿で☆おかず納豆秋味！
柿と納豆！意外と合うんです♪
そして・・・納豆・柿・大根とそれぞれ違う食感も楽しんでください！
このレシピの生い立ち
オリジナルおかず納豆に、秋の味覚を足してみました！
作り方
- 1
皮をむいた大根を、納豆位の大きさに小さく切ります。
-
- 2
ボールに納豆と、大根を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
次に、柿も大根と同じように切ります。
柿は、色が悪くなるものもあるので、食べる直前に切る方がお勧めです。 -
- 4
柿も、納豆に混ぜ合わせます。
-
- 5
納豆に付いているだしも加えます。
-
- 6
器に盛ります。
お好みで、つゆか醤油を少し足して下さい。 -
- 7
こんな和食の日の、小鉢の一品にいかかでしょう♪
-
コツ・ポイント
柿は、なるべく食べる前に！
小さい子供さんには、柿を多めにしたり！大人には、大根を増やして、お酒のおつまみに調節出来ます！
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