超簡単！！我家の☆サーモンムニエル☆
cocoa_av @cook_40067065
鮭の塩焼きに飽きたら是非！
お試し下さい（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
キレイな秋鮭が売っていたので、美味しく食べたくて作りました！
超簡単！！我家の☆サーモンムニエル☆
鮭の塩焼きに飽きたら是非！
お試し下さい（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
キレイな秋鮭が売っていたので、美味しく食べたくて作りました！
作り方
- 1
生鮭のに塩（少し多めに）コショウをふりにんにく（今回はローストガーリック使用）もつけて３０分くらいおきます
-
- 2
下味がついたら小麦粉をしっかりつけます
-
- 3
熱したフライパンにマーガリンを入れそこに（生ならにんにくを炒めます）
-
- 4
３に鮭を入れ焼きます
焦げないように気を付けながら焼きます -
- 5
上の写真くらいの焼色がついたら、ひっくり返します
-
- 6
蓋をして中までしっかり火を通します
-
- 7
こんがりきつね色に焼ければ出来上がりです
-
コツ・ポイント
気持ち塩加減を多めにした方が美味しいと思います！
薄味が好きな方は 減らして下さいね。焦げないように注意すればOKです
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