身体喜ぶ☆きのこ＆夏野菜のシンプル炒め
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
フライパンで簡単に♪
味付けは塩＆ブラックペッパーのみ。
シンプルで美味しい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、きのこと夏野菜があったので、シンプルにオリーブオイルで炒めました。
身体喜ぶ☆きのこ＆夏野菜のシンプル炒め
フライパンで簡単に♪
味付けは塩＆ブラックペッパーのみ。
シンプルで美味しい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、きのこと夏野菜があったので、シンプルにオリーブオイルで炒めました。
作り方
- 1
しめじは石突きを取り、食べやすくほぐす。他の野菜は、1cm角に切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱を炒める。玉葱が透き通ってきたら、ズッキーニを加えて炒める
- 3
油が回ったらパプリカとしめじを加えて炒める。塩とブラックペッパーで調味する。野菜が好みの固さになるまで炒める。
- 4
※私はtotal、20分程炒めました。目安は全体に油が回り、ズッキーニの角が取れて野菜全体が程良くくたーっとする感じです
コツ・ポイント
付け合わせや、パスタなどの具材としても◎
チキンなどの肉を入れるとメインにもなります。
※調味料は、野菜の大きさや味にもよるので、味見して調整して下さい。
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その他のレシピ
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