さっぱり♪きゅうりと新生姜浅漬け風サラダ

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

夏はやっぱりきゅうりでしょ!旬の新しょうがと市販の青じそドレッシングでもみもみ~浅漬け風サラダでさっぱり涼しく♪
このレシピの生い立ち
きゅうりがおいしい季節になってきました♪
旬の新しょうがと市販のドレッシングもみもみしたら、
さっぱり浅漬け風サラダの完成!

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材料

4人分
  1. きゅうり 2~4本
  2. 新しょうが 一かけ
  3. 青じそドレッシング 50~100cc

作り方

  1. 1

    きゅうりは横3~4等分にして、縦4等分に切る新しょうがは千切り

  2. 2

    袋にきゅうりと新しょうが青じそドレッシングを入れたらもみもみ~30分ほど冷蔵庫で寝かせれば完成!

  3. 3

    時間がある時はタッパーに漬け込む方法もあります♪

コツ・ポイント

旬の新しょうがは千切りでたっぷり入れてもピリっといけます。
普通のしょうがを入れる時はなるべく細く千切りして量も控えめにね♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆるりんつくるん
に公開
文具店勤務のヨギーニランナー
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