レンチンなすの甘辛中華だれ
菜乃果 @cook_40035062
とっても簡単。
我が家の夏の定番です。
冷やして食べるとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
実家でよく父や母が食べてました。
レンチンなすの甘辛中華だれ
とっても簡単。
我が家の夏の定番です。
冷やして食べるとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
実家でよく父や母が食べてました。
作り方
- 1
なすを洗ってヘタを落とし、水分はそのままでラップに包んでレンジで５～６分加熱します。冷めるまで放置。
-
- 2
☆の調味料を混ぜてタレを作ります。
- 3
なすが冷めたら、手で裂いてお皿に盛り、時間があれば冷蔵庫で冷やします。
- 4
こちらは食べるラー油バージョンのたれ。
-
- 5
2010年11月18日話題入りしました。作ってくださった皆様、どうもありがとうございました。
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コツ・ポイント
なすの加熱時間はレンジにより調節してください。砂糖が溶けにくければ少しレンジで加熱するといいです。はちみつより砂糖のほうがおいしくできます。ラー油なしでもおいしいです。
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