白菜のあったかスープ

ぽん次郎
ぽん次郎 @cook_40051540

しょうがたっぷりで体もぽかぽかです
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンがあったので作ってみました☆

白菜のあったかスープ

しょうがたっぷりで体もぽかぽかです
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンがあったので作ってみました☆

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/8個
  2. ベーコン 長いの3枚位
  3. しょうが 1/2かけ
  4. しめじ 1/2パック
  5. オリーブ 大さじ1
  6. 1カップ
  7. 牛乳 1カップ
  8. 固形コンソメ 2個
  9. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切る。ベーコンを1センチ幅に切る。しょうがを千切りにする。

  2. 2

    オリーブ油でしょうがを香りが出るまで炒めたら、ベーコン、白菜、しめじを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水と牛乳、コンソメをいれてグツグツするまで煮込む。最後に塩コショウで味をととのえたら出来上がり‼

コツ・ポイント

しょうがをたっぷり使うのがポイントです。

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