アプリでひらく作り方
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豆腐をくずして軽く水切りする。
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- 2
エビは殻をむき背わたを取りぶつ切りにして酒をふり、片栗粉をまぶす
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鍋に出汁、酒、醤油、塩を入れ火をつけ、煮立たったら海老と豆腐を加える。ひと煮立たちしたら火を止めて葱を散らして出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐から水が出るので緩く感じたら、水溶き片栗粉を火を止めてから加えて下さい。
めんつゆでも作れます
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CoffeeCoco -
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