菜の花とササミのからしマヨ和え♥サラダ風

hitomi6917
hitomi6917 @cook_40051841

菜の花を買うと毎回作っています★
からしマヨがあいます♪
サラダぽくて食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
菜の花を買うと昔からカラシマヨで和えていました★すりゴマとしょうゆをプラスしてより和風にしてみました♪

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. ササミ 1~2本
  3. 大さじ2
  4. ★マヨネーズ 大さじ2
  5. ★からし(チューブ) 1cmほど
  6. ★すり胡麻 大さじ1
  7. ★醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ササミはかぶるぐらいの水に酒をいれて茹でるかスチーマーでチンでて水につかったまま荒熱をとり、こまかく裂きます。

  2. 2

    菜の花も茹で、水気をきっておきます。

  3. 3

    ★でササミと菜の花を和えてできあがり♪

コツ・ポイント

ササミに軽く塩コショウをふっておくと味がしっかりします★
からしの量はお好みで調節してください♪

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レシピ作者

hitomi6917
hitomi6917 @cook_40051841
に公開
2012年春から王子と姫とママの3人暮らし♪一年で−28kgのダイエットにも成功し、継続中★子供の喜ぶ簡単でおいしいかわいいご飯♪自分へのヘルシーなご飯♪彼氏に作るご飯には気合はいってます♪お菓子作りも大好きでみんなの喜ぶ顔で幸せです♪お家にあるもので簡単にできるものを考えていきたいです★
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