焼肉屋さんのナムル
しろいしっぽ @cook_40046193
いつでも安いもやしが大活躍☆
にんじんやほうれん草でもOKです。
少量のにんにくが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
我が家ではよく昔から作っていたのを私がより焼肉屋さんに
近づける為に研究しました。おつまみにもオススメです！
焼肉屋さんのナムル
いつでも安いもやしが大活躍☆
にんじんやほうれん草でもOKです。
少量のにんにくが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
我が家ではよく昔から作っていたのを私がより焼肉屋さんに
近づける為に研究しました。おつまみにもオススメです！
作り方
- 1
沸騰したお湯に洗ったもやし1袋を入れゆでる、再沸騰したらザルにあげておく
- 2
★印の調味料を混ぜ合わせておく。
にんにく半かけたらが味の決め手です。 -
- 3
もやしの水気を切ったら調味料とあわせて完成！
コツ・ポイント
にんにくは多すぎると匂いがキツイし入れないと焼肉屋さん風にはならないし
にんにくの大きさにもよりますので好みで調整してくださいね！
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