作り方
- 1
パスタを茹でます。それぞれの方法で構いませんがうちはケトルでお湯を沸かしたあとフライパンに移し火にかけて茹でます♪
- 2
パスタを茹でている間に材料の準備。茹だったらザルで湯切り。固まらないように軽く油を絡ませておくと◎
- 3
玉ねぎ→細切り、にんにく→みじん切り、鮭→レンジで軽くチンして皮と骨を取りほぐしておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき中火でにんにくを香りが立つまで炒める。
- 5
玉ねぎ、鮭を塩胡椒で炒め薄力粉を加えよく絡ませる。
- 6
牛乳、コンソメ、昆布茶、塩胡椒、パルメザンチーズを加え手早く混ぜる！
- 7
（火を通してるうちにどんどん固まってくるので手早く！）
- 8
火をとめ、パスタをよく絡ませ器に盛れば完成☆
コツ・ポイント
パスタをフライパンで茹でることで洗い物が減るし時短＆光熱費の節約になります◎ 分量は目分量なので各自調整してください（笑）特に薄力粉と牛乳。昆布茶を加えることでコクが出ます。なくても◎
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