そのまま食べても♪ご飯と混ぜてチーズでリゾットでも！パンに添えてもパスタにかけても☆その日の気分で割りと万能な奴です

自分の覚書

牛バラ肉とトマトの煮込みです。

このトマト煮さえ作れれば、パスタやトマトグラタンにも使えます。冷蔵庫にある残り物野菜でぐつぐつ煮たらできあがり。

時間がない時でも簡単に作れます♪おもてなし料理にもぴったりです。

作りおきシリーズ第二弾！柔らかな鶏肉が美味♪アレンジも出来ます!?

低温調理で鶏むね肉が信じられないほどしっとりジューシーに大変身！パサパサとは無縁の、とろけるような食感が楽しめます。トマトの酸味と玉ねぎの甘みが絶妙に絡み合い、食欲をそそる一品。休日のブランチや、ちょっと贅沢なディナーにもぴったりです。忙しい毎日でも、手軽にレストラン級の味わいを自宅で楽しめるようにと考案しました。仕上げに少量のオリーブオイルやフレッシュハーブ（バジルやパセリなど）を加えると、風味と彩りがアップ。さらに美味しくいただけます。

お料理教室で習ったレシピを、自分なりにアレンジしてみました^ - ^♡

和風の味付けで食べることが多いひじきを、トマト缶で洋風に仕上げました。お豆も入って栄養ばっちり。

ヘルシーな栄養満点な高野豆腐で洋風のおかずを作ってみました！トマトがしっかり染み込んだ高野豆腐はもちふわ新食感です！

安価なさばの水煮缶詰とトマト缶詰を使ってちょっと粋な洋風料理、お試し下さい

簡単に作れるけどなぜか褒められるレシピ☆お友達にも評判がよく、また作って～とよく言われます(゜∇^d)!!