ＨＢで♪ふわふわミルクティーパン
***ゆう*** @cook_40035094
ふんわりミルクティーの優しい香り♪
しっとりふわふわな焼き上がりです。
このレシピの生い立ち
近頃毎朝飲んでいるミルクティー。パンにしたらきっと美味しいだろうと、ここ１週間配合を変えて毎日焼いていました。これが一番良い感じでした。
ＨＢで♪ふわふわミルクティーパン
ふんわりミルクティーの優しい香り♪
しっとりふわふわな焼き上がりです。
このレシピの生い立ち
近頃毎朝飲んでいるミルクティー。パンにしたらきっと美味しいだろうと、ここ１週間配合を変えて毎日焼いていました。これが一番良い感じでした。
作り方
- 1
牛乳を温め、ティーバグ１個を入れ、濃い目のミルクティーを作り、冷ましておきます。
- 2
牛乳で煮出していると自然に190ccくらいに減ってしまいます。200ccあったら、それでもOKですよ。
- 3
パンケースにイースト以外の材料と冷ましたミルクティーを入れます。残りのティーバッグもここで。イーストは所定の位置に。
- 4
あとはスイッチオン！で出来上がり♪
コツ・ポイント
お砂糖は外側をパリッとさせたい場合大さじ4入れてください。お薦めは大さじ３です。ミルクティーにはアッサムの葉が合うかと思います。クッキーなどで使うアールグレイは香りが強すぎます。
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