カマンベールと里芋のサラダ
じゃっくと豆の木 @cook_40082206
ねっとりした里芋と、とろ～り柔らかなカマンベールがとってもなめらかなサラダです。
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝カマンベール」のモニターに当選したので。そのまま食べるのもおいしいですが、ひと手間加えて、おつまみにもなるサラダにしてみました。
カマンベールと里芋のサラダ
ねっとりした里芋と、とろ～り柔らかなカマンベールがとってもなめらかなサラダです。
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝カマンベール」のモニターに当選したので。そのまま食べるのもおいしいですが、ひと手間加えて、おつまみにもなるサラダにしてみました。
作り方
- 1
ベーコンを細切りにし、フライパンでいためる。
- 2
里芋を皮ごとやわらかくなるまで蒸す。
温かいうちに皮をむく。 - 3
里芋を粗めにマッシュして、ベーコンと明治北海道十勝カマンベールをつぶしながら合える。
-
- 4
塩・ブラックベッパー・マヨネーズで味を整え完成！
コツ・ポイント
里芋は皮ごと蒸したほうが、おいしいです。
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