簡単ごちそう☆かぼちゃご飯
sheesun @cook_40126154
味付けは昆布茶だけ！簡単でおいしいかぼちゃの炊き込みご飯。
見た目がきれいなのでおもてなしに大活躍の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが混ざった黄色いごはん。見た目のインパクトもさることながら、ほんのりとした甘さと控えめな塩加減がどんな料理にも合う優れもの！作るのも炊飯ジャーにおまかせだから、おもてなしの一品が簡単に出来上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米２合を普通にとぎ、まず水を２合に合わせます。
かぼちゃが水を吸ってしまうため、100ｃｃほど水を足します。 - 2
カボチャは皮を取り、一口大の角切りに。
250ｇぐらい入れます。（1/6玉くらい） -
- 3
1に昆布茶小さじ1を加え、かぼちゃを入れます。こんな感じ。
普通に炊飯します。 -
- 4
炊き上がったら、まぜます。
-
- 5
底からぐいぐいかき混ぜると、かぼちゃが潰れて黄色い混ぜご飯になります。
-
- 6
きれいな黄色です♪ターメリックライスみたい。
-
- 7
我が家では鶏そぼろを乗せて食べるのが定番です。
よく合うんです！
すりごまや青海苔をかけてもおいしいです。 -
リアクション
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