アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを炒めます。 -
- 2
ニンニクがきつね色になり始めたらアサリ投入！
酒を入れ、フタをして中火で５〜１０分蒸します。 -
- 3
アサリが開いたら、鶏ガラスープの素とブラックペッパーをふり、軽く混ぜて再びフタをして１分蒸します。
-
- 4
皿に盛り、ネギを散らして出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
仕上げにバターをひとかけら入れるとコクが出ます。
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