作り方
- 1
★小松菜は茎と葉の部分を分けて切ります。
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- 2
★ホタテをヒモ、貝柱、子（？）の部分に分けて置きます。
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- 3
★フライパンに油（分量外）を熱し、微塵切りにしたニンニクを入れ香りが出たらホタテを入れて炒めます。
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- 4
★小松菜の茎の部分を入れます。
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- 5
★ホタテのヒモの部分と小松菜を絡めるように炒めます。
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- 6
★調味料を入れ味付けをします。
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- 7
★お皿に盛り出来あがり～♪です＾＾
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- 8
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コツ・ポイント
★フライパンの中で崩れるより最初から、ホタテは部分分けにしてから炒め絡めると仕上がりは綺麗なような気がします。
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