おくらの酢味噌あえ

花*茶
花*茶 @cook_40126241

夏バテに良いです。
このレシピの生い立ち
こちらも母から教わったレシピです。

おくらの酢味噌あえ

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材料

2人分
  1. おくら 3~4本
  2. 大さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. みょうが 少々

作り方

  1. 1

    おくらを小口切りにします。

  2. 2

    酢、味噌、砂糖を入れ、粘りが出るまで混ぜます。

  3. 3

    みょうがを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

粘りがでるまでよく混ぜましょう。冷蔵庫で冷やして食べるとよりおいしいです。

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