簡単美味しい塩糀炒め

えつき
えつき @cook_40054775

残業で家に帰るのが遅くなったときのお助けメニュー。漬け込まなくても大丈夫!
このレシピの生い立ち
我が家の忙しい日の時短メニューにと思い作りました

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材料

4人分
  1. 豚ロース薄切り肉もしくは冷蔵庫にあるお肉小間切れなど 350g
  2. 冷凍インゲン 適宜
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 塩糀 大さじ1と2分の1
  5. キャベツ 6分の1玉

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は一口大に切る。キャベツは千切りにして水に漬けて時間を置いてざるにあげて水気を切っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて火にかける。そこに1の肉を入れてインゲンを凍ったまま入れて炒める。

  3. 3

    塩糀を入れて全体をしっかり炒める。キャベツをのせお皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

塩糀だけで簡単時短メニューです。つけ込み不要です!

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レシピ作者

えつき
えつき @cook_40054775
に公開
ズボラで、作るの食べるの大好き!3人の子供のママです。簡単で美味しいレシピをゆるりと載せていけたらと思ってます。クックパッドブログも始めました。よろしければのぞいてください。
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