ポークソテー♡アップルソース風
タマミン @cook_40039781
ポークソテーのアップルソース乗せを作りたかったんだけど、リンゴが無かったのでちょっと知恵を絞ってみました。うん、大成功！
このレシピの生い立ち
今日はポークソテーを作ろう。アップルソースって美味しそうだな。でもリンゴが無い、どうしよう。そうだ、リンゴジャムを使ってみよう！と言う事で、出来たレシピです。
ポークソテー♡アップルソース風
ポークソテーのアップルソース乗せを作りたかったんだけど、リンゴが無かったのでちょっと知恵を絞ってみました。うん、大成功！
このレシピの生い立ち
今日はポークソテーを作ろう。アップルソースって美味しそうだな。でもリンゴが無い、どうしよう。そうだ、リンゴジャムを使ってみよう！と言う事で、出来たレシピです。
作り方
- 1
豚肉は水気を拭き取り、筋切りをして、塩、ブラックペッパーで下味を付けておく。ニンニクと玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら肉を入れ、片面２～３分程焼いたら反して蓋をしてまた焼く。
- 3
焼けた肉は皿に移し、フライパンの油はキッチンペーパーで軽く拭き取り、今度は玉ねぎの薄切りを炒める。
- 4
良く炒め、少し塩胡椒をしてしんなりした玉ねぎにソースの材料を全部加え、少しに詰める。出来たソースを豚肉にかけて頂く。
コツ・ポイント
ソース材料の分量はだいたいの割合です。味を見ながら微調整してね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078548
