エビと野菜のピリ辛オイスター炒め

わたちあン
わたちあン @cook_40083901

ピリっと辛くてご飯がすすみます~
このレシピの生い立ち
海老を中華風ピリ辛ヘルシーにつくってみました☆

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材料

3~4人分
  1. 海老 12~15尾
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 長ネギ 1/4本
  4. もやし 1/2袋
  5. まいたけ 適量
  6. オイスターソース 大1
  7. 鷹のつめ 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. ごま 大1/2
  10. にんにく 1/2片
  11. 豆板醤 少量

作り方

  1. 1

    海老をあらかじめ湯がいておく。
    野菜は好みで切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、にんにくを炒めて香りが出たら鷹のつめを加え海老を炒める。

  3. 3

    玉ねぎを入れ、軽く火が通ったところでほかの野菜ときのこを入れる

  4. 4

    塩コショウをふり、豆板醤・オイスターソースを入れ絡めてできあがり☆味が薄いときは醤油を少し加えるとおいしい

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レシピ作者

わたちあン
わたちあン @cook_40083901
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作るの大好き食べるの大好きまだ18歳だけどいっぱい料理勉強してレシピ載せます!!
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