作り方
- 1
まずソースを作ります。
材料を全て混ぜ合わせる。 - 2
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに1cmぐらい油を入れ中火で3分~4分混ぜながら揚げる。
- 4
油を切りソースと混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
鶏肉の皮が嫌いな方は取り除いて下さい。お子さんがらいらっしゃる場合は、豆板醤は入れなくてもOKです。にんにく、しょうがも少なめにしてあげて下さい。
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