蓮根のキムチーズ炒め

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

旬の蓮根をキムチ炒めで^^ チーズでかなりマイルドになります
このレシピの生い立ち
ちょっぴり残っていたキムチで炒め物^^

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材料

4人分
  1. 蓮根 1節
  2. 白菜キムチ 100g
  3. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は薄いイチョウ切りにして酢水にさらす 白菜キムチは食べよくざく切りにする

  2. 2

    ごま油大さじ1で蓮根を炒め軽く色づいてきたらキムチを汁ごと加える

  3. 3

    チーズを加えてとろ~んと全体にからまるように炒める

  4. 4

コツ・ポイント

蓮根を薄く切ることくらいかな あっという間にできちゃいます お酒のおつまみにもごはんのおかずにもピッタリ(v^ー^v)

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レシピ作者

よもまめころりん
に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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