オクラともやしの簡単サラダ

キャプテンイエロー
キャプテンイエロー @cook_40113411

簡単でヘルシー。もう一品という時のお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
日々、食べる野菜の量を増やしたいと思い、大量に野菜を買ったときに思いついたレシピです。

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材料

四人分
  1. オクラ 6本
  2. きゅうり 1本
  3. もやし 1パック
  4. ごま 大2
  5. めんつゆ 大3
  6. しょうが(すりおろし) お好み

作り方

  1. 1

    オクラはヘタをとり、立て四つに切ってさっと茹でる。

  2. 2

    もやしもさっとゆでる。

  3. 3

    きゅうりは乱切りにする。

  4. 4

    1,2,3をボウルにいれ、めんつゆ、しょうが、ゴマをふってさっと混ぜ、できあがり。

コツ・ポイント

全ての具材はよく水切りをしましょう。

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レシピ作者

キャプテンイエロー
に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きです。アメリカ人の旦那にもうける「日本の家庭料理」を探求すべくCook Padをはじめました。よろしくお願いいたします。
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