夏バテ防止！ベトコンラーメン
マダムセイコ @cook_40126641
わが町のご当地ラーメン（←恐らく）、ベトコンラーメンです！辛さがたまらないです！翌日に予定のない日にぜひ、笑！
このレシピの生い立ち
ベトコンラーメンがおうちでも食べたくて。
夏バテ防止！ベトコンラーメン
わが町のご当地ラーメン（←恐らく）、ベトコンラーメンです！辛さがたまらないです！翌日に予定のない日にぜひ、笑！
このレシピの生い立ち
ベトコンラーメンがおうちでも食べたくて。
作り方
- 1
ニラ、豚バラ肉を適当な大きさに切る。ニンニクは潰して大きめに切る。唐辛子は輪切りにする。
- 2
サラダ油でにんにくを炒め、香りが立ってきたら、肉、野菜、唐辛子を炒める。中華だしで薄味に味付けする。
- 3
生ラーメンとスープを指示通りに作り、2を乗せて完成！
コツ・ポイント
写真は醤油ラーメンですが、味噌もよく合います。お店で食べるベトコンラーメンを目指し、唐辛子は大さじ1強、にんにくは6片程度いれてます。かなり辛めなので、味を見ながら増減してください。
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