残ったカレーで、簡単！和風カレーうどん♪

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花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

うちは、カレーはわざと残しておいてこれを作ります！カレーライスとはまた違う味を和風でいかがですか？(#^.^#)
このレシピの生い立ち
カレーが残ってたので、いえ、残しておいて作りました。生い立ちはどこかのお店の味を試行錯誤で・・

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材料

２杯分
  1. カレー（残り） おたまに１杯半～２杯
  2. うどん 冷凍２パック
  3. 白ねぎ 適量
  4. 青ねぎ 適量
  5. あげ １枚
  6. 水 ６００ｃｃ
  7. ※だしの素 大さじ１
  8. ※塩 ひとつまみ
  9. ※しょう油 大さじ１
  10. ※みりん 大さじ１
  11. ※※水溶き片栗粉 水２：片栗粉１（ともに大さじ）

作り方

  1. 1

    白ねぎは斜め薄切り、あげは、５ミリ×３センチくらいに切る。

  2. 2

    お湯を６００ｃｃ沸かし、※をいれ、つゆをつくる。☆うどんを別の鍋でゆがいておく（今回は冷凍うどんを使用）。

  3. 3

    手順２のつゆにあげを入れる。続いてカレーをおたまに１～２杯入れる。沸騰しているところへ、水溶き片栗粉を入れる。

  4. 4

    手順２のうどんに手順３のつゆをかけて白ねぎと青ねぎをちらし、完成。白ねぎは手順３でいれてもいいです（今回は手順３で）

コツ・ポイント

あんの固さはお好みで調整してください。お好みで七味をかけてどうぞ～。味は各ご家庭のカレーに依存するかも～。うちは、辛目です(#^.^#)。今回はチキンカレー・・

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レシピ作者

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691
に公開
ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます！
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