作り方
- 1
鍋に水、砂糖、醤油を入れ煮立たせる。その間に生姜をスライスしておく。
- 2
1のタレが煮立ったらカレイと生姜を入れ、蓋をして中火で20分煮る。
- 3
塩を加え味を調えたら、弱火で約10分煮る。味が染み込んだら完成!!
コツ・ポイント
煮ながら、たまにカレイにタレをかけると味がつきやすいです(^^)
吹きこぼれにはご注意を!
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