鶏肉としめじのポン酢マヨ炒め

にょんにょろこ
にょんにょろこ @cook_40034830

マヨのおかげで安いパサパサ鶏胸肉もしっとり♪食べ応えも十分!
このレシピの生い立ち
ポン酢とマヨは混ぜると更に旨い!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1口大に切ったもの8切れくらい
  2. しめじ 1株
  3. 薬味ネギ 刻んだもの適量
  4. ポン酢醤油 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ポン酢とマヨネーズを合わせたものに鶏肉を漬け込む。シメジは下の部分を切り落としたらほぐす。

  2. 2

    フッ素加工のフライパンに鶏肉を漬け汁ごと入れ、炒める。大体、火が通ったらしめじと薬味ネギのみじん切りを加え、更に炒める。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

マヨが入っているので油をひく必要はありません。

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レシピ作者

にょんにょろこ
にょんにょろこ @cook_40034830
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酒の飲みすぎで体重4kg増。なんとかせねばぁ~!!ヒィィィ(ToT)
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