揚げずに簡単！節約料理〜揚げ出し豆腐〜
くるるる27 @cook_40126945
安く出来るのに満腹感、満足感たっぷりです！揚げ焼きですがもちろん揚げてもokです´◡`
このレシピの生い立ち
揚げる油がもったいなくて揚げ焼きにしたら美味しく出来ました
揚げずに簡単！節約料理〜揚げ出し豆腐〜
安く出来るのに満腹感、満足感たっぷりです！揚げ焼きですがもちろん揚げてもokです´◡`
このレシピの生い立ち
揚げる油がもったいなくて揚げ焼きにしたら美味しく出来ました
作り方
- 1
豆腐の水を切り4等分に切る
- 2
4等分した豆腐に片栗粉を全面に付ける
- 3
小さめのフライパンに多めの油を引き焼き目がつくように揚げ焼きにする
- 4
その間に麺つゆをレンジで温める
- 5
油を切った豆腐を皿に盛り付け温めた麺つゆをかけて完成です
(写真は素揚げしたナスを盛り合わせしました) -
コツ・ポイント
片栗粉たっぷりできつね色になるまで揚げ焼きにすると美味しいです。
大根おろしをのせてから麺つゆをかけると更に美味しく出来ますよ
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