作り方
- 1
白菜を洗い、一口大にざく切りする。
もやしは洗ってざるにあげる。
カニかまぼこは、裂いておく。 - 2
鍋に水、醤油、中華だし、清酒、砂糖を入れ、１のカニかまぼこ以外を加えて煮る。
- 3
白菜ともやしに火が通ったら、２にカニかまぼこを加えて、塩で味を調える。
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- 4
食塩無添加なので、コク、うまみがアップしました^^
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コツ・ポイント
野菜はお好みで別のものにしても美味しいです。
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