エビとアスパラのトマトリゾット

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

基本のトマトソースと冷やご飯さえあれば、あとは好きな具材を加えてできるスピードメニューです(^^)

このレシピの生い立ち
作りおきのトマトソースと冷ご飯で簡単リゾット。

エビとアスパラのトマトリゾット

基本のトマトソースと冷やご飯さえあれば、あとは好きな具材を加えてできるスピードメニューです(^^)

このレシピの生い立ち
作りおきのトマトソースと冷ご飯で簡単リゾット。

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材料

1人分
  1. えび 4匹
  2. アスパラ 2本
  3. 基本のトマトソース(ID:18082816) おたま半分
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. にんにくスライス 1/4片
  6. 塩こしょう 少々
  7. 冷やご飯 お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油とにんにくを熱し、香りが立ったらえびとアスパラを炒める。トマトソースと同量の水を加え、煮立たせる。

  2. 2

    冷やご飯を入れ、5分くらい煮込んだらできあがり。(底が焦げないようにたまに混ぜる)

  3. 3

  4. 4

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イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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