豆苗とウインナーのスープ♪
めい☆まみmama @cook_40058369
栄養満点の豆苗を、スープにしてみたよ～♪
朝ごはんに、ぴったりだよ☆
このレシピの生い立ち
栄養満点の豆苗を、たっぷり食べたくて
スープにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は、「大きなカイワレ」のような感じで売っているので、
根っこを切り落として食べやすく切るよ～ -
- 2
切り取った根っこは、
水にひたして日の当たる所においておくと、
また芽が出てきて、
食べられるよ～～ -
- 3
熱した鍋に、オリーブオイルを入れて
たまねぎ、ウインナー、しめじを入れて炒め、水を入れて沸騰させるよ～ - 4
火を止めて
豆苗を入れたら
できあがり～～ -
コツ・ポイント
火を止めてから豆苗を入れても
ちゃんと火が通るよ～｡(*^▽^*)
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