ラム肉ともやしと人参の豆板醤炒め

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

ラム肉とピリ辛味が合ってます。
このレシピの生い立ち
ジンギスカンセットを買ったのでピリ辛風にしてみました((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. ラム肉 50グラム
  2. もやし 30グラム
  3. にんじん 20グラム
  4. ピーマン 10グラム
  5. たまねぎ 20グラム
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. おろししょうが 小さじ1
  11. 少々
  12. こしょう 少々
  13. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ラム肉を一口大に切り、塩とこしょうで下味をつける。他の野菜も一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、野菜を炒め、少ししんなりしてきたらラム肉も炒める。

  3. 3

    他の調味料を全て混ぜて入れ、全体的に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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