コロコロ野菜とキヌアのサラダ☆
ひづしいか @cook_40055823
栄養価が高くダイエットにも効果のあるキヌアと野菜を和えたヘルシーなサラダです☆
このレシピの生い立ち
話題になっているキヌアを食べたかったので。
コロコロ野菜とキヌアのサラダ☆
栄養価が高くダイエットにも効果のあるキヌアと野菜を和えたヘルシーなサラダです☆
このレシピの生い立ち
話題になっているキヌアを食べたかったので。
作り方
- 1
キヌアは水で洗い、水けをよく切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、キヌアを中火弱で1分ほど炒めます。
-
- 3
□の調味料を入れ、沸騰したら弱火にして8分ほど炊きます。
-
- 4
8分ほどしたら汁けがほとんどなくなるので水分を飛ばすように炒めます。
2分ほど炒めたら完成！
冷ましておきます。 -
- 5
きゅうり・大根はサイコロ状に切り、塩ひとつまみを入れてしばらく置きます。
-
- 6
トマトは種の部分を除いてざく切りにします。
-
- 7
ピーナッツは粗みじん切りにします。
-
- 8
ボウルに水けを絞ったきゅうり・大根・トマト・ピーナッツ・キヌアを入れます。
-
- 9
クレイジーソルト・カボスの搾り汁を入れて和えれば完成！
- 10
キヌアレシピ2
【☆きのことアボカドのキヌアサラダ☆】ID:18121987 -
コツ・ポイント
キヌアは少量なので8分ほど経ったら焦げないように混ぜて下さい。
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