♡さつまいもとお豆のミルクスープ♡

Name: ♡さつまいもとお豆のミルクスープ♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも・玉ねぎ・大豆水煮 各100g; 人参(ミックスベジタブルでも) 約30g; ウィンナー 4本; 水 400ml; コンソメ 小さじ1~1.5; 牛乳 300ml; 塩胡椒 適量; サラダ油 適量

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

野菜&大豆のミルクスープです♡温まりながら栄養も摂っちゃいましょう～♪
このレシピの生い立ち
少し栄養のあるスープを、作ってみたら、美味しかったので♡

材料

4人分

さつまいも・玉ねぎ・大豆水煮各100g
人参(ミックスベジタブルでも) 約30g
ウィンナー 4本
水 400ml
コンソメ小さじ1~1.5
牛乳 300ml
塩胡椒適量
サラダ油適量

作り方

1
さつまいも、玉ねぎ、人参は約1cm角に切る。ウィンナーは約1cmの輪切り、大豆水煮は水気を切っておく。
2
少し深めのフライパン、又は鍋にサラダ油をひき、中火で人参から炒め、玉ねぎも加えて少し透き通るまで炒める。
3
ウィンナー、大豆水煮、さつまいもを加え、さっと炒めたら水とコンソメを加え、蓋をして沸騰後、弱火で5~6分煮る。
4
野菜類が柔らかくなったら、牛乳を加え、弱中火でひと煮立ちさせる。最後に味を見て足りなければ塩こしょうで調整して火を止める
5

ぐりこちゃん♡わぁ３品目だね~嬉しい通り越し感動！苦手な食材トライしてくれて有難う！娘さんも美味しく食べてくれたかな？
6

ぐりこちゃん♡早速のリピ嬉しい！今回も美味しそう！そうだね~薩摩芋に豆で腹持ちいいね♪私も大好きレシピ作ってくれて有難！
7

わぁぐりこちゃん！何度もリピ嬉しい~！旦那様作ってくれたんだね！このスープで栄養摂って貰えたら嬉しいな~♡いつも有難う！
8

ぐりこちゃん♡何度も作ってくれて嬉しい！大感激だよ~ぐりこちゃんれぽ見たら私も食べたくなった笑)２品もれぽ感激♪有難う！
9

Satocoちゃん♡わぁお洒落で綺麗に作ってくれて嬉しい~！美味しそうだね！私も飲みたいな笑)埋もれ見つけてくれて有難！
10

ぐりこちゃん♡わぁ何度もリピ嬉しい~！いつも美味しそうだよ~！お陰様でトップ10入り大感激~ぐりこちゃんいつも有難う！
11

yukiまむさん♡わぁ美味しそうですね！凄く綺麗に作って下さり大感激！レシピ目に止めて下さり嬉しい~れぽ有難う！

コツ・ポイント

玉ねぎはよ～く炒めてね♪牛乳はグツグツ沸騰させないで下さいね。分離してしまうので♪

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レシピ作者

カレンガール @karen_kitchen

2016/10/01 01:12に公開

JAPAN

Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎