しみじみ美味しい☆ひじきの煮物

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新妻りか's cooksnap of when they made しみじみ美味しい☆ひじきの煮物.
ゆりんこ＠ほ～む
ゆりんこ＠ほ～む @cook_40122339

定番です☆普通のひじき煮でごめんなさい☆
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材料

4人分
  1. ひじき（乾燥） 25g
  2. にんじん 1/2本
  3. 大豆（ドライパック缶詰） 1缶（140g）
  4. つきこんにゃく 120g
  5. 油揚げ 1枚
  6. さやいんげん（冷凍） 適量
  7. ●だし汁 2カップ
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●さとう 大さじ2
  10. ●しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは水洗いしてから20分くらい水につけて戻し、水気を切っておく。

  2. 2

    人参は3㎝位のせん切り、油揚げは縦半分に切ってから薄切りにしておく。

  3. 3

    鍋に、ひじき・人参・大豆・こんにゃく・油揚げをいれてよく炒める。

  4. 4

    油がなじんだら、だし汁と調味料を加えて煮る。

  5. 5

    煮汁が少なくなってきたら、さやいんげんを加えて、さっと煮たら出来上がり☆

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レシピ作者

ゆりんこ＠ほ～む
ゆりんこ＠ほ～む @cook_40122339
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簡単な料理が一番♪　母ちかこｻﾝと娘ゆりんこｻﾝが作ったレシピ＆出会ったおいしいモノをマイペースに紹介していきます(^―^) 　普通のレシピですがつくれぽ待ってます❤
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