白菜とトマトの♪簡単フライパン煮込み♪
Blue-Island @blue_island
白菜救済レシピです。フライパンひとつで簡単！冷蔵庫に余った白菜ありませんか？お洒落で美味しい一品に変身させましょう♪
このレシピの生い立ち
余った白菜を救済したくて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はサッと洗い粗い千切りにする。トマトは２ｃｍ角に切る。
- 2
フライパンに①の白菜とトマトを入れ、水を加えフタをして初めは中火、その後弱火にして加熱する。
- 3
水分が出てきて白菜もトマトもクタッとしてきたら、コンソメ、すりおろしにんにく、トマトケチャップを加え混ぜさらに少し煮る。
- 4
最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり♪器に盛ったらパセリを振る。
コツ・ポイント
白菜もトマトも蒸し煮にするので野菜の甘味も出て美味しいです。野菜の水分が出るので水は大さじ１で十分。ベーコンなどを加えても美味しいです。
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