ネイティブ直伝♪輸入ステーキの旨い食べ方
ぴよこの食卓 @cook_40032377
お安い輸入ステーキだって、これで食べれば激うま♡母が沖縄でステーキの国アメリカ軍ファミリーに教えてもらった食べ方です。
このレシピの生い立ち
両親が仕事の都合で返還後間もない沖縄に住んでいた頃、給料日前でお金がない時はいつも安価な輸入牛肉を食べていたんだそう（笑）この食べ方は、ご近所の米軍ファミリーに教えてもらったそうです。
ネイティブ直伝♪輸入ステーキの旨い食べ方
お安い輸入ステーキだって、これで食べれば激うま♡母が沖縄でステーキの国アメリカ軍ファミリーに教えてもらった食べ方です。
このレシピの生い立ち
両親が仕事の都合で返還後間もない沖縄に住んでいた頃、給料日前でお金がない時はいつも安価な輸入牛肉を食べていたんだそう（笑）この食べ方は、ご近所の米軍ファミリーに教えてもらったそうです。
作り方
- 1
ステーキ肉はしっかりたたいて塩こしょうしておく。脂の部分は切り込みを入れておくと、焼いた時縮みにくい。
- 2
トレイ等に、たまねぎ・りんご・にんにくをすりおろし、漬けだれの残りの材料も入れ、混ぜる。
- 3
漬けだれにステーキ肉を漬け、冷蔵庫で30分ほど置いておく。あとはお好みの焼き加減で焼けばできあがり❤
- 4
これだけで結構味がしっかりしていますが、漬けだれを少し煮詰めてソースにすると、更においしいです♡
- 5
✿miwako108さんが、豚肉で作ってくれました！私は豚で作った事なかったのですが、これもおいしそう～♡
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コツ・ポイント
✿漬けだれの分量は、結構適当でもおいしいです。母はいつも適当でした（笑）
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