作り方
- 1
強力粉から塩までをHBの容器に入れる。ドライイーストは所定の位置に。パン生地コースでスタート。
- 2
つぶあんを9頭分して丸めておく。
- 3
1が出来上がったら 打ち粉をした台の上に丸めて固く絞った濡れ布巾をかぶせて15分のベンチタイム。
- 4
3を9頭分して 丸めておいたつぶあんを包む。
-
- 5
包んだらオーブンの二次発酵モードで40分。
-
- 6
180度に余熱したオーブンで20〜25分くらい焼く。
-
- 7
☆食材屋さんにあった粉末のよもぎ☆
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コツ・ポイント
もし生地が柔らかめだったら打ち粉を多めにしてください。
優しい旦那様とすっかりサッカーバカな息子と元気なもふもふおじいちゃんにゃんことのんびり生活を送っています～☆美味しいものとダイエットの間で苦悩する主婦です♪(‾ε‾；) 大ざっぱな性格なので 基本量を計って料理してません（苦笑）お好みで調節していただけたら～と思っています☆よろしくお願いします☆
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