あったまる♡たっぷりキノコのスンドゥブ鍋
JA全農長野 @cook_40094815
キムチ味は食欲アップしますよね～♪
たっぷりのきのこを入れてヘルシー＆ホッカホカ鍋をどうぞ～(^^)v
このレシピの生い立ち
JA全農長野『きのこ鍋上手はお料理上手キャンペーン』レシピです。
あったまる♡たっぷりキノコのスンドゥブ鍋
キムチ味は食欲アップしますよね～♪
たっぷりのきのこを入れてヘルシー＆ホッカホカ鍋をどうぞ～(^^)v
このレシピの生い立ち
JA全農長野『きのこ鍋上手はお料理上手キャンペーン』レシピです。
作り方
- 1
あさりは砂出しし、洗っておきます。（冷凍あさりでも可）
- 2
エリンギは食べやすい大きさ、ぶなしめじ、えのきたけは小房に分け、なめこはザルに入れ、軽く水洗いし、粗く刻みます。
- 3
白菜はそぎ切り、白ねぎは斜めき切りにします。
- 4
キムチ鍋の素は規定通りに希釈し土鍋に入れ、沸いたらごま油、①、②を入れ、加熱します。
- 5
④に火が通ったら大きめのスプーンで豆腐をすくって③を入れ、再び沸いたらいただきます♪
コツ・ポイント
是非、なめこを入れて食べてみてください☆
辛味が苦手な方は玉子を落とすと辛味も少し和らぐかもしれません♡
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本格的じゃないけど、食べに行くのと変わらない味に仕上がりましたぁ♪野菜たっぷり程よい辛さとあつあつご飯の相性が最高～♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18087612
