超簡単♡丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し

マイとクロの幸せ生活
マイとクロの幸せ生活 @cook_40127339

玉ねぎの甘み、柔らかさでペロリと食べられます。簡単、美味しい、便利な副菜です!
このレシピの生い立ち
覚え書きのために掲載。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2個(小さめ)
  2. ベーコン 2枚
  3. 塩、粗挽き黒胡椒 少々
  4. オリーブオイル 各小さじ1

作り方

  1. 1

    1.玉ねぎを剥き、上に十字の切れ目を入れる(半分くらいまで!最後まで切らないように注意)

  2. 2

    2.塩少々をふり、ベーコンを十字にのせる。

  3. 3

    3.耐熱の容器に並べ、ふんわりラップをかける。レンジ600ワットで6分温める。

  4. 4

    4.電子レンジからお皿に移す。塩少々と粗挽き黒胡椒を少々、オリーブオイル少量をかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

小さめの玉ねぎの方が火が通りやすいのでオススメです。
塩コショウは少なくても玉ねぎ本来の旨味とベーコンの塩気があるので十分美味しいです。

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レシピ作者

マイとクロの幸せ生活
に公開
ほとんど見る専門ですがたまーにマイレシピ投稿します。主人と娘と猫2匹と幸せに暮らしてます。子供も猫も大好きです!
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