大人のナポリタン☆

MieHieMIKI
MieHieMIKI @cook_40043254

子どもの大好物ナポリタンを大人仕様に・・・大人美味しいナポリタンになりました☆
このレシピの生い立ち
トマトケチャップの甘さ、ナポリタンの子供っぽい味が苦手な私がたどり着いた大人仕様のナポリタンです☆

大人のナポリタン☆

子どもの大好物ナポリタンを大人仕様に・・・大人美味しいナポリタンになりました☆
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トマトケチャップの甘さ、ナポリタンの子供っぽい味が苦手な私がたどり着いた大人仕様のナポリタンです☆

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材料

2人分
  1. バリラ スパゲティ 160g
  2. 厚切りベーコン 50g
  3. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  4. トマトケチャップ 100ml
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. クリームチーズ 30g
  7. 生クリーム 大さじ4
  8. 生ハム 6枚
  9. しめじ 1/6パック
  10. ゆでたブロッコリー 2房
  11. 粗びき黒コショウ 適宜
  12. 適宜

作り方

  1. 1

    スパゲティを表示より1分少なめにゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、棒状に切ったベーコン、玉ねぎを炒め、トマトケチャップも一緒に炒める。

  3. 3

    ゆでたスパゲティを加え、塩・粗びき黒胡椒で味を調える。角切りにしたクリームチーズ、生クリームも加え和える。

  4. 4

    しめじは魚焼きグリルで焼いておく。

  5. 5

    3をお皿に盛り、4のしめじ、生ハム、ブロッコリーを飾り、粗びき黒胡椒と生クリーム(分量外)でお化粧すれば完成!

コツ・ポイント

トマトケチャップは炒めると、甘ったるさが消え風味が増すので、1度炒めた方が美味しく大人仕様になります。

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新しい料理を考えるのが大好き♪同じ料理を2度作るのは楽しくないんです。娘とのスイーツ作りもブームです!
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