我が家のオムレツ（具入り）
エミちゃん @cook_40051101
お肉と玉ねぎを具にしたオムレツです。
ちょっと失敗して破れちゃったけど味は保障します。
このレシピの生い立ち
これはお姑さんから伝授したものです。
お姑さんの味付けは甘じょっぱくて子供たちにも好評でした。
我が家のオムレツ（具入り）
お肉と玉ねぎを具にしたオムレツです。
ちょっと失敗して破れちゃったけど味は保障します。
このレシピの生い立ち
これはお姑さんから伝授したものです。
お姑さんの味付けは甘じょっぱくて子供たちにも好評でした。
作り方
- 1
豚肉は細く千切りにします。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
- 3
豚肉と玉ねぎを炒めます。お肉に火が通ったら調味料を入れます。砂糖や醤油の量はお好みの味に加減してください。私は甘めです
-
- 4
具をしっかり煮た、その汁を卵に大匙2杯くらい入れます。
お好みで結構です。 -
- 5
フライパンに卵を流しいれて真ん中に具を置き、半分に折りお皿に盛ります。
- 6
仕上げにケチャップをお好みで、子供はケチャップ大好きですが、主人は無しです。
コツ・ポイント
特に難しい事は有りませんが具を煮た汁を卵に入れるのが美味しさのコツです。
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