ファルファッレ・いちじくとゴルゴンゾーラ

sachi825
sachi825 @sachi825

甘いいちじくと独特な塩気のゴルゴンゾーラとの相性抜群!デザート感覚で食べられます♡
このレシピの生い立ち
ファルファッレを使った、さらっと食べられるパスタを作りました♪

ファルファッレ・いちじくとゴルゴンゾーラ

甘いいちじくと独特な塩気のゴルゴンゾーラとの相性抜群!デザート感覚で食べられます♡
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ファルファッレを使った、さらっと食べられるパスタを作りました♪

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材料

1人分
  1. ファルファッレ 75g
  2. いちじく 1個
  3. ゴルゴンゾーラチーズ 30g
  4. 黒オリーブ 2個
  5. オリーブオイル 大さじ2杯
  6. ☆白ワインビネガー 大さじ1杯
  7. ☆メイプルシロップ 大さじ1杯〜
  8. ☆岩塩・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ファルファッレは、袋の記載通りに茹でて、氷水に晒して冷やす

  2. 2

    いちじくは皮を剥いて8等分の櫛形切りにカット、黒オリーブは輪切りにカットしておく

  3. 3

    お皿に、1・2・を盛り付け、ゴルゴンゾーラをちぎって散らし、☆を全体に振りかけたら、出来上がり!

  4. 4

    2016/10/07「ファルファッレ」の人気検索で10位になりました♪

  5. 5

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コツ・ポイント

全体を混ぜ合わせてお召し上がり下さい♪

メイプルシロップの量は、お好みで調節して下さい♪

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