豆苗の中華炒め≦ФωФ≧
葵にゃんこ @cook_40127897
女性に嬉しい栄養素が豊富な豆苗を ごはんのお供に☆
このレシピの生い立ち
安いのでよく買ってしまう豆苗…検索すればする程、アンチエイジングやら美肌やら 栄養素が豊富で驚き！これはたくさん食べねば
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は洗って 根の部分を切り落として 豆や根を取り、4～5cm位に切ります。
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- 2
豚バラ肉は3～4cm幅に切っておきます
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- 3
きくらげは水で戻します。
戻ったら適当な大きさに切っておきます。 -
- 4
卵を溶いて、サッと火を通し、別にしておきます。
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- 5
別にしました≦ФωФ≧
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- 6
④で使ったフライパンで豚バラ肉を炒めます。
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- 7
続いて豆苗を炒めます。
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- 8
フライパンを振って 肉と豆苗、油分を絡めましょう。
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- 9
きくらげを投入し、混ぜます。
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- 10
別にしておいた卵を加えて サッと混ぜます。
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- 11
中華あじ、こしょう、しょうゆで味を整えて 出来上がりです☆
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コツ・ポイント
火が通ったら手早く混ぜて 味を絡めましょう≦ФωФ≧
リアクション
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