白味噌が隠し味 ウチの白和え

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

味付けに白味噌を使ってます。コクがあって美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
母のレシピの再現です。③

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 絹豆腐 1丁(300g)
  2. ほうれん草 1/2束
  3. ちくわ 1本
  4. ☆すりごま(白) 大さじ4
  5. ☆白味噌 大さじ1・5
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆塩 少々
  8. ☆薄口醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でてしぼり、3cm程の長さに切る。ちくわは長さを半分に切り薄切りにする。

  2. 2

    豆腐と☆をすり鉢でよくすり混ぜる。

  3. 3

    もう1度しぼったほうれん草と、ちくわを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

人参はお好みでどうぞ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489
に公開
気ままにのんびり活動中です♪
もっと読む

似たレシピ