超簡単！里芋の味付け！
sato＊shi @cook_40110774
ごま油の風味が素晴らしく感じられる味付けです！材料も少ないし、時間がないときには最高です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味付けを再現したものです。
超簡単！里芋の味付け！
ごま油の風味が素晴らしく感じられる味付けです！材料も少ないし、時間がないときには最高です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味付けを再現したものです。
作り方
- 1
茹でた里芋を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰手前でしょうゆとごま油を入れる。
- 3
そこに里芋を入れ、水分がなくなるまで強火にかけ、ときどき混ぜる。
- 4
最後に塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
かたくずれするので、強火にかけているときにかき混ぜすぎないこと！
茹でて冷凍保存しておいた里芋を使えば、5分くらいで完成します！
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