簡単★海老とアボカドのエスニックマリネ

グルテンフリーレシピ @cook_40094657
簡単だけど華やかで美味しくてちょっとした前菜やおもてなし料理にぴったりです★
このレシピの生い立ち
ベジタリアン(魚介はOK)&グルテンフリー&デイリーフリー(乳製品不使用)のお客さんをおもてなすために作りました!
初めて作ったけどとっても美味しくできたのでレシピ公開します(*^^*)
作り方
- 1
むき海老を茹でて冷水にさらします。
各尾を3等分にカットします。 - 2
ドレッシングを作ります。☆の材料全てを器に入れよく混ぜます。
味を見て加減用の水をお好みで加えてください。 - 3
むき海老、ミニトマト、角切りにしたアボカドをドレッシングの器に入れよく混ぜます。
- 4
冷蔵庫で10~20分ほど冷やし、盛り付けたら完成!
お好みでパクチーを飾ります。 - 5
シラチャーソースはこれです。
※ちなみに正しい発音はシラーチャです(笑)
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