春になると食べたくなる〜菜の花の炒め煮〜
kaomaytan @cook_40128330
菜の花特有の苦みが味を付けることで食べやすい味になります！小学生の娘もパクパク食べます(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので！
春になると食べたくなる〜菜の花の炒め煮〜
菜の花特有の苦みが味を付けることで食べやすい味になります！小学生の娘もパクパク食べます(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので！
作り方
- 1
菜の花を洗い、たっぷりのお湯で茹でる。
- 2
茎が柔らかくなったら、冷水に浸す。
食べやすい大きさに切り、しっかり水気を絞る。 - 3
火を付けたフライパンにオリーブ油をひき、菜の花を入れて炒める。
- 4
菜の花に油がまわったら、★の調味料を入れ全体的に混ぜ炒めたら出来上がりです！
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください！
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